Andres_20150521_6D_0096COLOMBIE-BRITANNIQUE – Les vins allemands partageront le devant de la scène avec la cuisine asiatique dans les magasins d’alcools BC Liquor Stores, en Colombie-Britannique, durant tout le mois d’avril 2016. En effet, 40 succursales feront l’étalage de 10 vins allemands choisis, dont un riesling mousseux et un pinot noir Dornfelder, en plus de quelques rieslings tranquilles et même un gewürztraminer. Les clients recevront gratuitement un livret de recettes dans tous les magasins participants et sont également invités à un événement GRATUIT qui donnera le coup d’envoi à cette promotion mettant en vedette les plats asiatiques concoctés par le meilleur camion-restaurant asiatique de Vancouver : le Roaming Dragon.  

 

Cette promotion fera place à une large gamme de vins allemands qui permettra aux clients de découvrir la diversité de ces vins et l’extraordinaire facilité avec laquelle ils s’harmonisent avec les mets asiatiques. Dans les 40 succursales participantes, un dépliant créé pour l’occasion propose des accords pour chacun des vins participants, de même que quatre délicieuses recettes asiatiques : pakoras, rouleau de sushis californien, laksa aux fruits de mer et porc sichuanais.  

 

Lors de l’événement pour consommateurs qui aura lieu le samedi 16 avril 2016, les clients pourront gratuitement déguster des échantillons des 10 vins vedettes accompagnés de mets chinois préparés à la main spécialement pour leur faire honneur. Des professionnels reconnus de l’industrie vinicole présenteront tour à tour les différents vins, servis avec les hors-d’œuvre asiatiques suivants :   Tofu Général Tao servi sur une galette de riz au gingembre et à l’oignon, garni de salade de gai lan Rouleau printanier au canard rôti farci de salade asiatique avec trempette 5 épices   Détails sur l’événement : ÉVÉNEMENT POUR CONSOMMATEURS GRATUIT Magasin BC Liquor Store Signature (Cambie Kitchen), angle Cambie et 39e, Vancouver, C.-B. Samedi 16 avril 2016 15 à 18 h   Les vins allemands sont reconnus pour faire naître des accords mets-vins exceptionnels. L’affirmation peut paraître audacieuse, mais la plupart des sommeliers et autres professionnels de la gastronomie et du vin en conviennent. Province multiethnique, la Colombie-Britannique est la terre d’accueil de cuisines de tous horizons qui ne demandent qu’à être agencées aux vins d’Allemagne. Le secret de Polichinelle est la variété de styles (sec ou fruité, mousseux ou tranquille), de cépages (du riesling au pinot noir, pour ne nommer que les variétés blanche et rouge les plus répandues), et de niveaux de richesse (léger, ample, voire sirupeux) qu’ils offrent. En outre, le climat frais dans lequel les vignes sont cultivées confère aux vins une belle acidité, qualité essentielle à un vin se prêtant aux plaisirs de la table, ainsi qu’une teneur en alcool plus faible que les vins issus de régions plus chaudes.  

 

En mai, rendez-vous dans un magasin BC Liquor Store pour assister à la rencontre inoubliable des vins allemands et de la cuisine asiatique lors de l’événement Enjoy the Serendipity!   

 Pour de plus amples renseignements, communiquez avec :  

Ted Kalaboukis

Andros Communications

877-637-2044, poste 123

ted.kalaboukis@germanwinecanada.com      

Vins en vedette :  

Vin Prix UGS
Karp Schrieber ‘My Karp’ Riesling Mosel 20,99 $ 543967
St. Urbans-Hof Ockfener Bockstein Kabinett 2012 27,99 $ 310524
Von Winning Riesling Paradiesengarten Pfalz 2014 32,99 $ 694778
Riesling mousseux Dr Loosen 15,99 $ 158501
Valckenberg Gewürztraminer Pfalz 17,49 $ 541573
Leitz ‘Dragon Stone’ Riesling Rheingau 18,99 $ 41756
Selbach Riesling Mosel 15,99 $ 23242
Black Tower Dornfelder Pinot Noir 11,29 $ 580118
Bend in the River Riesling 11,99 $ 501080
Mertes ‘Landlust’ Riesling Mosel 13,99 $ 509430

  Visuel à l’intention des succursales participantes :